Dégustez notre café maison, torréfié aux Sables d'Olonne !
Depuis 2012, Patrick Gelencser torréfie son café vert 100% Arabica de 10 origines différentes dans notre boutique des Sables d'Olonne.
Notre sélection de café Arabica fraîchement grillée vous fera voyager le temps d'une tasse...
Retrouvez toutes nos variétés dans nos boutiques !
Grâce à nos nombreuses variétés de café avec chacune leur spécificité, vous trouverez forcément votre bonheur ! Une torréfaction à l'ancienne dite "lente", une recherche de goût marqué et aromatique, la recherche de terroirs d'exception...
Mais au fait, c'est quoi un café Arabica ?
C'est la qualité de café la plus noble ! Ce café se distingue par sa grande finesse, ses arômes riches et sa faible teneur en caféine.
Il pousse entre 900 et 2500 mètres d'altitude et est très sensible à la chaleur et l'humidité.
D'où tient-il son nom ? Il tient son nom de la péninsule arabique car c'est au Yémen que la consommation de l'Arabica a débuté
Il est principalement cultivé au Brésil, Colombie, Mexique, Ethiopie et Guatemala.
